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■ うおぎんおすすめメニュー ■
季節や仕入れによって変わる為、詳細は店舗にてお確かめください。
時価
本日のお造り・鮮魚や〆の鮨メニューは、別紙おすすめメニューを店舗にてご覧ください。
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季節や仕入れによって変わる為、詳細は店舗にてお確かめください。
時価
本日のお造り・鮮魚や〆の鮨メニューは、別紙おすすめメニューを店舗にてご覧ください。
■ 名物!坂越牡蠣 ■

瀬戸内・播磨灘 坂越牡蠣
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※当店では生食用に殺菌済の「カキ」を使用しております。 体調が少しでも悪い方は自己判断でご注文お願い致します。
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瀬戸内・播磨灘 坂越牡蠣
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※当店では生食用に殺菌済の「カキ」を使用しております。 体調が少しでも悪い方は自己判断でご注文お願い致します。
<名物>坂越産牡蠣の痛風ポン酢(二個)
1,078円(税込)
雲丹・いくら・坂越牡蠣
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<名物>坂越産牡蠣の痛風ポン酢(二個)
1,078円(税込)
雲丹・いくら・坂越牡蠣
生牡蠣
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1個:308円(税込)/3個:880円(税込)
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生牡蠣
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1個:308円(税込)/3個:880円(税込)
牡蠣フライ
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1個:352円(税込)/3個:1045円(税込)
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牡蠣フライ
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1個:352円(税込)/3個:1045円(税込)
牡蠣天ぷら
319円(税込)
1個
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牡蠣天ぷら
319円(税込)
1個
蒸し牡蠣と旬野菜の千枚仕立て
572円(税込)
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蒸し牡蠣と旬野菜の千枚仕立て
572円(税込)
生牡蠣おでん(2個)
649円(税込)
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生牡蠣おでん(2個)
649円(税込)
■ お造り ■
<名物>定番5種盛合せ
1,430円(税込)
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<名物>定番5種盛合せ
1,430円(税込)
<数量限定>漬け鮮魚の和風ユッケ
770円(税込)
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<数量限定>漬け鮮魚の和風ユッケ
770円(税込)
本マグロ
1,089円(税込)
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本マグロ
1,089円(税込)
活しまあじ
1,012円(税込)
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活しまあじ
1,012円(税込)
活鯛
880円(税込)
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活鯛
880円(税込)
サーモン
880円(税込)
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サーモン
880円(税込)
イカ
990円(税込)
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イカ
990円(税込)
赤海老(2尾)
968円(税込)
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赤海老(2尾)
968円(税込)
※その他、本日のおすすめは別紙をご覧ください。
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※その他、本日のおすすめは別紙をご覧ください。
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■ 酒肴 ■
わさび香る枝豆
439円(税込)
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わさび香る枝豆
439円(税込)
たたき胡瓜
439円(税込)
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たたき胡瓜
439円(税込)
店仕込み鯖タルタル
605円(税込)
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店仕込み鯖タルタル
605円(税込)
自家製鯛せんべい
528円(税込)
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自家製鯛せんべい
528円(税込)
出汁巻き玉子
715円(税込)
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出汁巻き玉子
715円(税込)
鰻巻き玉子 (1本)
1,364円(税込)
ハーフ:748円 (税込)
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鰻巻き玉子 (1本)
1,364円(税込)
ハーフ:748円 (税込)

★赤海老カンジャン
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1尾:528円(税込)/3尾:990円(税込)
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★赤海老カンジャン
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1尾:528円(税込)/3尾:990円(税込)
★職人さんのバイ貝煮付け
660円(税込)
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★職人さんのバイ貝煮付け
660円(税込)
■ 野菜 ■

王道パリパリ大根サラダ
660円(税込)
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王道パリパリ大根サラダ
660円(税込)
うおぎんのポテサラ
682円(税込)
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うおぎんのポテサラ
682円(税込)

かぶらの生ハム巻き
550円(税込)
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かぶらの生ハム巻き
550円(税込)
■ 貝 ■
<時価>本日の活貝
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お造り・焼き・蒸し、最適な調理法でご提供いたします。詳しくはスタッフまで。
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<時価>本日の活貝
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お造り・焼き・蒸し、最適な調理法でご提供いたします。詳しくはスタッフまで。
活あわび姿造り
1,738円(税込)
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活あわび姿造り
1,738円(税込)
つぶ貝のお造り
715円(税込)
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つぶ貝のお造り
715円(税込)
活貝お造り3種盛り
1,738円(税込)
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活貝お造り3種盛り
1,738円(税込)
■ あご出汁おでん ■

<名物>定番5種盛合せ
1,045円(税込)
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<名物>定番5種盛合せ
1,045円(税込)
おでん各種
各220円 (税込)
大根、玉子、厚揚げ、こんにゃく、ごぼ天、その他
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おでん各種
各220円 (税込)
大根、玉子、厚揚げ、こんにゃく、ごぼ天、その他
■ 徳島蓮根 ■
蓮根まんじゅう
715円(税込)
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蓮根まんじゅう
715円(税込)
蓮根のはさみ揚げ
748円(税込)
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蓮根のはさみ揚げ
748円(税込)
蓮根の唐揚げ
495円(税込)
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蓮根の唐揚げ
495円(税込)
蓮根チップ
438円(税込)
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蓮根チップ
438円(税込)
■ 揚げ物 ■

ごぼうの唐揚げ
495円(税込)
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ごぼうの唐揚げ
495円(税込)
あおさフライドポテト
435円(税込)
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あおさフライドポテト
435円(税込)
若鶏の唐揚げ
605円(税込)
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若鶏の唐揚げ
605円(税込)
若鶏南蛮
748円(税込)
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若鶏南蛮
748円(税込)
海老マヨ
715円(税込)
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海老マヨ
715円(税込)
里芋の唐揚げ
605円(税込)
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里芋の唐揚げ
605円(税込)
■ 天ぷら ■

うおぎん天ぷら 豪快盛り
1,980円(税込)
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うおぎん天ぷら 豪快盛り
1,980円(税込)

大海老と野菜の盛合せ
1,408円(税込)
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大海老と野菜の盛合せ
1,408円(税込)
旬野菜の8種盛合せ
1,078円(税込)
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旬野菜の8種盛合せ
1,078円(税込)
〈単品〉~肴の天ぷら~
264円 (税込)~
大海老1尾:363円(税込)/鯛梅しそ巻:308円(税込)/味しみ大根:264円(税込)/濃厚モッツァレラ:550円(税込)/茄子、南瓜、徳島蓮根、ピーマン、さつま芋:各2個 264円(税込)
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〈単品〉~肴の天ぷら~
264円 (税込)~
大海老1尾:363円(税込)/鯛梅しそ巻:308円(税込)/味しみ大根:264円(税込)/濃厚モッツァレラ:550円(税込)/茄子、南瓜、徳島蓮根、ピーマン、さつま芋:各2個 264円(税込)
■ 鮨 ■
価格は1貫表記。ご注文は2貫から承ります。
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価格は1貫表記。ご注文は2貫から承ります。
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<本マグロ入り>お任せ5貫盛合せ
1,320円(税込)
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<本マグロ入り>お任せ5貫盛合せ
1,320円(税込)
本マグロ
418円(税込)
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本マグロ
418円(税込)
活しまあじ
418円(税込)
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活しまあじ
418円(税込)
活鯛
385円(税込)
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活鯛
385円(税込)
サーモン
385円(税込)
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サーモン
385円(税込)
イカ
385円(税込)
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イカ
385円(税込)
生赤海老
385円(税込)
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生赤海老
385円(税込)

マグたく
418円(税込)
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マグたく
418円(税込)
マグねぎ
418円(税込)
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マグねぎ
418円(税込)

サーモンアボカド
418円(税込)
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サーモンアボカド
418円(税込)

鰻玉バター
473円(税込)
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鰻玉バター
473円(税込)
鯛背ねぎ
418円(税込)
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鯛背ねぎ
418円(税込)
三田和牛の炙り寿司
418円(税込)
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三田和牛の炙り寿司
418円(税込)
三田和牛のうにく寿司
462円(税込)
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三田和牛のうにく寿司
462円(税込)

